浮山特色菜品推荐
浮山以面食和晋南风味著称，以下为必尝菜品：
- 刀削面：手工削制，筋道爽滑，搭配浓郁臊子汤，推荐老城区「刘记面馆」。
- 浮山油糕：糯米油炸糕点，外酥内软，甜而不腻，街头小摊现炸最正宗。
- 羊肉锅：冬季暖身首选，用本地山羊肉慢炖，汤鲜肉烂，可去「王家羊肉馆」品尝。
- 莜面栲栳栳：传统杂粮面食，蘸酸辣汁食用，健康美味，多见于农家乐。
就餐攻略
推荐餐馆：浮山县城老街区集中多家老字号，如「刘记面馆」「王家羊肉馆」，价格实惠人均30-50元。最佳时段：午餐11:00-13:00、晚餐18:00-20:00避开高峰。提示：部分小店仅收现金，建议备零钱；口味偏咸可提前要求调整。